La visita si è poi sposata in un altro luogo storico della città, la Cave dell’Abbatiale, la quale si distingue nei concorsi nazionali e internazionali per i suoi vini deliziosi. Le proprietà della Città di Payerne rappresentano 13 ettari di vigneti acquisiti nel XVI secolo nel Lavaux. Sarebbe quindi stato un peccato lasciare questa magnifica città senza degustare alcuni degli ottimi vini del luogo!
La delegazione ha poi proseguito il proprio viaggio verso Yverdon. Ringraziamo di cuore il dr. Beppe Savary Borioli, che ha voluto invitarci a Payerne, permettendoci di passare un piacevole momento conviviale e culturale.
